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总台央视记者王莉：我现在是在日喀则定结县的切村，今天是这里藏历年的大年初一，是当地一年中最隆重、最重要的传统佳节。可以看到，现场已经装点得很有节日的氛围，家家户户都贴上了春联，挂上了喜庆的灯笼和福字。虽然今年在安置点里过年，但人们依然保持着传统的习俗，在这一天，一定要穿上隆重的藏装，一起吃一顿团圆饭。

在切村，所有的村民将会聚集在一起，吃一顿热腾腾的百家宴。今天，大家都穿上了漂亮的传统服饰，佩戴了非常有特色的珠宝首饰。藏历年大年初一的这顿午饭，最重要的一道菜就是羊头。大年初一吃羊头，寓意着新的一年幸福从头开始，好运当头。

今天的百家宴，除了村里统一炒制的一些饭菜外，过来的村民也都会自己在家里做上一道拿手菜，拿过来大家一起品尝，真的是百家宴，吃百家饭。

吃过午饭后，还有一个重要的习俗，就是要喝“苏休”，也就是青稞酿的酒。

其实在今天，当地的习俗也远不止这些，可以说从天不亮就开始了。

清晨天还没亮，每家都要争先恐后的去附近的水源地取水，谁能取到第一桶水，就代表着能收获一年的福运。取完水后，在清晨五六点钟，还要由家里的女主人煮上一锅“羌果”，把青稞酒加热，里面放上人参果、糌粑、奶渣……做出来好像粥一样。

这一天中，家里的一家老小，左邻右舍，还要互献“切玛”，期盼新的一年里吉祥如意、风调雨顺。